You are currently viewing Pirteä mangojäätelö

Pirteä mangojäätelö

2 dl turkkilaista jogurttia
1 purkki kondensoitua maitoa
1 sitruunan kuori
0,5 dl sitruunan mehua
2 dl vispikermaa tai vaahtoutuvaa kasvisrasvavalmistetta
1 dl Mangososetta (esim. vauvanruoka)
tuoreen mangon palasia ja viipaleita

Sekoita kulhossa keskenään jogurtti ja maito. Pese sitruuna ja raasta jogurtin joukkoon, samoin lisää joukkoon puristettu sitruunan mehu ja mangosose.

Vatkaa kerma tiukaksi vaahdoksi toisessa kulhossa ja sekoita yhteen jogurttimassan kanssa.

Lopuksi lisää vähän mangososetta, mangon palasia sattumiksi ja laita muovirasiassa pakastimeen yön yli. Anna sulaa n. 20 minuuttia ennen tarjoilua.