Sokerin ja vehnän haitoista on erilaisia tutkimuksia ja mielipiteitä. Itse olen valinnut jo vuosia sitten olla käyttämättä valkoista sokeria ja vehnäjauhoja. Kaikki näillä sivuilla olevat reseptit ovat kokonaan vehnättömiä ja valmistettavissa ilman valkoista sokeria.