Herkullinen lakritsijäätelö
Hirvittävän herkullinen lakritsijäätelö ilman turhia kaloreita. Helppo ja nopea tehdä, kunhan muistaa varautua, että tämä herkku on yön yli pakastimessa ja on otettava sulamaan n. 20 minuuttia ennen tarjoilua. 2…
Paahdettu pannumysli
2 dl kaurahiutaleita 1 dl auringonkukansiemeniä 1 rkl kauraleseitä 1 rkl pellavansiemeniä 1 rkl kurpitsansiemeniä ½ dl pekaanipähkinöitä 1 rkl rypsiöljyä 1 rkl vaahterasiirappia ½ tl kardemummaa, kanelia tai/ja vaniljaa…
Terveellinen raakasuklaa
Raakasuklaan valmistaminen on mukavaa ja luovaa puuhaa. Raakasuklaa on todellinen terveyspommi, eikä sen napostelusta tarvitse kokea huonoa omaatuntoa. Yhdestä annoksesta riittää pitkäksi aikaa (jos riittää!?). Eri makujen vivahteilla voi leikkiä…
Superhelpot vohvelit – “Kakkosen resepti”
Erittäin helppo ja nopea vohveliresepti arkeen ja juhlaan. Muistisäännöllä "kaikkea kaksi, paitsi maitoa yksi" tämän oppii helposti ulkoa. 2 banaania 2 dl kaurahiutaleita 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljaesanssia 2…
Superherkullinen sitruunajätski
2 dl turkkilaista jogurttia 1 purkki kondensoitua maitoa 1 rkl lakritsijauhetta 0,5 dl sitruunan mehua 2 tl sitruunaesanssia 1 raastettu sitruunan kuori 2 dl vispikermaa tai vaahtoutuvaa kasvisrasvavalmistetta koristeeksi sitruunaviipaleita…
Pirteä mangojäätelö
2 dl turkkilaista jogurttia 1 purkki kondensoitua maitoa 1 sitruunan kuori 0,5 dl sitruunan mehua 2 dl vispikermaa tai vaahtoutuvaa kasvisrasvavalmistetta 1 dl Mangososetta (esim. vauvanruoka) tuoreen mangon palasia ja…
Paahdetut maustemantelit
Monelle kenties Tallinnan tuliaisena tutut maustemantelit on helppo ja nopea herkku kotonakin tehtäväksi. Samaa reseptiä voi kokeilla myös erilaisilla pähkinöillä. 200 g kuorittuja manteleita 1 kananmunan valkuainen ripaus suolaa 0,5…
Aidot ja maukkaat piparkakut
0,5 dl vaahterasiirappia 0,5 dl kookossokeria 1 dl margariinia 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä 2 tl appelsiininkuorta 1 tl jauhettua neilikkaa 2 tl kanelia 1,5 dl riisijauhoja 1,5 dl perunajauhoja…
Sokeriton ja vehnätön kanelipuusti
Taikina: 6 dl kauramaitoa (tai vettä) 3 dl kaurajauhoja 3 rkl psylliumia 1/2 pkt hiivaa 7 dl gluteenitonta jauhoseosta 3/4 dl makeutusjauhetta (esim. Stevia tai Hermesetas) 50 g leivontamargariinia 1…
Välipala
Tee maustamattomasta jugurtista ja mustikasta smoothie. Voit lisätä siihen 10 minuuttia liotettuja chian siemeniä, banaanin ja hunajaa jos haluat. Tarjoile pannulla paahdetun myslin (valmista ohjeen mukaan), mustikoiden, vadelmien, päärynän ja…